Geplaatst op Geef een reactie

Hormonen: de verkeersregelaars van je lichaam

Hormonen regelen alles in je lichaam. Ze kunnen bij alles wat er moet gebeuren ‘gas geven’ en ‘remmen’. En daarmee kunnen ze je lichaam ook instructie geven om zoveel mogelijk energie te verbranden of juist zo min mogelijk.

Wanneer je te weinig ontspant (of erger nog: chronische stress hebt), dan neemt  je hormoonsysteem maatregelen om jou te laten ‘overleven’: het gaat energie sparen, laat je zo min mogelijk bewegen en stimuleert je om snelle energie te eten of drinken. Intussen ga je ook zoveel mogelijk dingen op de automatische piloot doen, want dat spaart nog wat extra energie. Alle energie die je overhoudt wordt zoveel mogelijk opgeslagen in vet. Ook als je hetzelfde blijft eten sla je dus meer vet op!

Geplaatst op Geef een reactie

Wat is voedzaam eten?

Eten met waardevolle voedingsstoffen

De eenvoudigste ezelsbrug bij het kiezen van eten is: ‘hoe minder met het eten gebeurd is sinds het oogsten of slachten van de grondstoffen, des te meer voeding zit er nog in’.

Daarbij zijn de hoofdlijnen veruit het belangrijkst. Urenlang denken over de vraag of diepvriesgroente nemen nou beter of slechter is dan verse groente, is niet zo zinvol. Meer groente bij je maaltijden eten wel. En je zorgen maken omdat er een E-nummer op de verpakking van je rosbief staat is niet zo zinvol, maar een worstproduct met een lange lijst ingrediënten vervangen door rosbief wel.

Wat je hierbij doet, is gaan zoeken naar eten dat je voedt. Dat is een andere insteek dan eten zoeken waar je niet dik van wordt. In dat laatste geval loop je het risico dat je te weinig voeding binnenkrijgt en alleen maar meer zin in eten of eetbuien krijgt. Nog afgezien van het feit dat je je minder fit en vrolijk gaat voelen!

Als je de slag te pakken hebt met voedzaam eten kiezen, rest je nog maar één stap: zoveel mogelijk variëren. Een rode paprika is heel voedzaam, maar bevat niet alle mogelijke stoffen. Daarvoor zul je ook andere kleuren paprika’s moeten kiezen (gele of groene). En andere groentes (wortels, tomaten, spruitjes…). En producten uit andere voedselgroepen. Bijvoorbeeld fruit, eieren, noten, volkoren granen, zaden, vette vis, wat vlees.

Voeding is een van de belangrijkste gespreksonderwerpen als het om afvallen gaat. Hoe zorg je dat je de juiste aandachtspunten kiest? Wat in ieder geval helpt, is je concentreren op de belangrijkste basisprincipes:

  • Het draait niet om afzien, maar om goed voor jezelf zorgen. Je eet als je honger hebt en stopt met eten als je genoeg hebt.
  • Je brengt regelmaat in je eetpatroon: je plant maaltijden met een logische afstand en zorgt dat je dan iets goeds te eten bij de hand hebt. Tip: de meeste mensen krijgen ongeveer 3,5 tot 4 uur na hun vorige maaltijd weer honger. Heb je dan eten geregeld?
  • Als je eet of drinkt, doe je dat met je volle aandacht.

Lekkere dingen eet je bij uitzondering: maximaal één keer per dag iets eten of drinken wat je eigenlijk niet voedt en wat je alleen voor de smaak neemt. Je neemt maximaal één handje of één glas en je zorgt dat het echt de moeite waard is.

Geplaatst op Geef een reactie

Is bewegen een basisbehoefte van de mens?

Op die vraag kan je met ‘ja’ en met ‘nee’ antwoorden en beide antwoorden zijn belangrijk. Hoe zit dat precies?

In je brein zit een gedeelte dat de biologische basisbehoeftes reguleert: je hersenstam. Die slaat alarm als je te weinig zuurstof, water, voedsel, slaap of contact hebt. De eerste drie snapt iedereen al snel: zonder die dingen overleef je maar kort. Voor slaap geldt hetzelfde – je kan zelfs langer zonder eten dan zonder slaap! En dan is er nog contact: in ons eentje zijn we als mensen erg kwetsbaar en bovendien moeten mensen zich voortplanten om als soort te overleven.

De drang om te bewegen zit niet in je hersenstam. Op basis daarvan kan je zeggen: nee, bewegen is geen biologische basisbehoefte zoals eten of ademhalen. Sterker nog: we zijn van nature geneigd om alleen te bewegen als het écht nodig is. We willen energie sparen, want je weet maar nooit of je later vandaag of morgen nog te eten hebt.

Dat wil zeggen, vroeger wist je dat maar nooit. Tegenwoordig is er in ons gedeelte van de wereld erg veel aanbod van voedsel (brandstof) dus die neiging om energie te sparen en stil te gaan zitten pakt niet zo goed uit. Vooral niet, omdat er voor veel mensen zelden of nooit meer een noodzaak is om te bewegen. De meeste bezigheden kan je uitvoeren vanaf een stoel of bank.

Nu gaan er twee dingen tegelijk mis: 1. Je houdt energie over (die opgeslagen kan worden als extra lichaamsvet – je wordt dikker) en 2. Je lichaam raakt steeds verder uit conditie. Je hoofd raakt overbelast en je hebt steeds minder (sterke) spieren, botten en pezen. Je hart en longen zijn ook niet meer getraind om goed zuurstof binnen te halen, want ze worden niet uitgedaagd.

En daar heb je het andere antwoord: ja, bewegen is een basisbehoefte voor iedereen die fit en in balans wil zijn. Vroeger was er een noodzaak om te bewegen omdat je daarmee voor je voedsel of je veiligheid moest zorgen. Nu is er een nieuwe noodzaak: je moet bewegen om je geestelijk en lichamelijk fit en sterk te voelen (zodat je het leven kan hebben dat je graag wilt).